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寿製麺よしかわ川越店|人気の煮干そば白醤油と海鮮丼はやっぱり美味しい

投稿日:2019年4月17日 更新日:

  • 川越市の美味しいラーメン屋さんを探している
  • 川越市でおすすめのラーメン屋さんを知りたい!
  • よしかわのラーメンってどんな感じなの?
  • 子連れでも入りやすい?

「寿製麺 よしかわ」はこんなお店

 

埼玉県内に3店舗、東京都内に1店舗を構えるラーメン店「寿製麺よしかわ」

都内のイベントにもよく出店しているなんていう情報もありますね。

 

寿製麺よしかわのこだわり

市場より厳選した煮干と旬な食材を使って温度管理、衛生管理を徹底し毎日しっかりと炊いています。

一番人気の「煮干そば 白醤油」かたくちいわしや、青口、真いわしなどの煮干をブレンドして、煮干にストレスをかけないようスープを炊いています。

 

厳選した上質な国産小麦と全粒粉を、湿度・温度に応じて調節しながら熟成させています。スープの種類によって歯切れのよい麺やつるっとしたモチモチ麺など、様々な麺を製麺しています。

引用:寿製麺 よしかわ

 

 

オープン10分前に到着したら…あれ?人並んでいないなー。って思ったんです。

が!違いました!

お店の中の待合スペースに並んで座っているじゃありませんかー!

 

そうなんです!ここのお店!中の待っているスペースが広くって!

食券を購入後、中で順番に座って待つことができるんです!

平日、オープン10分前に到着したら、5番目でした。

 

人気店のため、休日は混雑します!

なるべくオープン前には並んでおきたいところですね!

 

「寿製麺 よしかわ」で販売しているラーメンメニュー

 

よしかわのメニュー

  • 煮干そば 白醤油・黒醤油
  • 煮干つけ麺
  • 煮干油そば
  • 川越醤油の中華そば
  • 牡蠣そば
  • いわしそば
  • 海鮮丼
  • いわし丼
  • チョーシュー丼

 

 

「寿製麺 よしかわ」のラーメンと丼を実際に食べてみました

 

2回目の訪問です。

1回目も2回目も寿製麺よしかわの1番人気!煮干そば白醤油をいただきました。

運ばれてきた瞬間から「わーキレイなラーメン!」って思ったのは私だけですか?

すごくキレイな美しいラーメンじゃないですか?

スープは透き通っていて美しく雑みのない味。魚介系が得意でない方にも一度は飲んでもらいたい味。

煮干が強いわけじゃないんだけど、しっかり煮干!なんて表現すればいいかわからないんですが、とりあえずさっぱりしているけど美味しいスープです。

そして、麺は中細のストレート麺。この麺が優しいスープにとってもあうんです!

 

さらさら~っとあっという間に完食してしまった1杯でした。

 

 

 

さて、こちらはパパが食べた煮干そば黒醤油です。

1回目は白醤油をいただいたので、今回は黒にしてみた!ということ。煮卵はトッピングで注文しました。

 

煮干そば白醤油より醤油の風味が強い気がしました。でもあっさりと食べられる1杯。

 

白がいいか?黒がいいか?これは醤油の風味を強くかんじたいかどうか?で注文するといいのかもしれません。

 

 

 

さて、1回目も2回目も注文した海鮮丼。

これがとってもとっても美味しいんです。新鮮な魚介がたっぷり乗った海鮮丼は本当に美味しい!!

 

ぜひ、あっさりのラーメンと一緒に食べてもらいたいです。訪問したら絶対に頼むべき商品です!

 

 

「寿製麺 よしかわ」は子連れで入りやすい?

 

ラーメン屋さんってカウンターのイメージが強いですが、テーブル席もあるので、小さなお子さん連れでも入れるお店かと思います。

2回ほど訪問しましたが、小さいお子さんを見かけました。

 

子供用椅子やキッズメニュー未確認ですが、バリアフリーのためベビーカーで入店できるなんていう意見をネット上で目にしました。また、ラーメンも油たっぷり!こってり!じゃないので、小さな子でも取り分けて食べさせられる味です。

 

(ベビーカー入店の場合はお店に確認してくださいね!)

 

「寿製麺 よしかわ」のここがおすすめ!

 

  • 川越では有名店
  • 魚介系スープが好きな人には一度食べてもらいたい味
  • ラーメンも美味しいけど海鮮丼も美味しい
  • 珍しい牡蠣のラーメンがある

 

「寿製麺 よしかわ」の基本情報

 

店名 寿製麺よしかわ 川越店
住所 埼玉県川越市今福1738-14
電話番号 049-293-8609
営業時間 【平日】11:00~15:00 17:00~21:00 【土曜祝日】11:00~21:00 【日曜】11:00~15:00
定休日 なし
席数 20席
駐車場 25台

 

さいごに

川越でも有名な「寿製麺よしかわ」にはもう行きましたか?

もし、まだ行っていないようでしたら、一度は訪問して欲しい…そんなラーメン屋さんです。

 

川越の美味しいラーメン屋さんを探しているなら!

魚介系のスープが好きなら!

絶対に1度は味わって欲しいです。

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